Ekonomi:
Türkiye'de fındık az olması, Alman Çikolatalarını fındık krizine soktu
"Hristiyanların Noel Bayramı'nda tükettiği kurabiyelerinin en önemli katkı maddesinin fındık olduğu, fındık bulunamaması dolayısıyla de kurabiyelerde badem kullanılmaya başlandığı belirtiliyor.


"Fındık yok şirketler zor durumda
Almanya Şekerleme Sanayi Birliği (BDSI) Sözcüsü Solveig Schneider yapmış olduğu duyuruda , birden fazla tüketicinin süpermarketlerde fındık bulamadığını ortaya koyarak , ''Alman şekerleme sanayisindeki şirketlerdeki vaziyet da çok fazla çok kritik . Özellikle fındığın kullanıldığı çikolata ve kurabiyeler gibi ürünler üreten şirketler güç durumda'' ifadesini kullandı. Almanya'daki şekerleme sanayisinde işlenen tonlarca fındığın çok büyük bölümünün Türkiye'den geldiğine işaret eden Schneider, 2013 senesinde Almanya'ya ithal edilen 102 bin ton fındığın yaklaşık olarak % 75'inin Türkiye'den ithal edildiğini açıkladı . 

Pastanelerdede tüketicinin ihtiyacını karşılamıyor
"Schneider, ithal edilen fındığın bir bölümünün da marketlerde satıldığını ve pastanelerde üretimi yapılan ürünlerde kullanıldığını ifade etti . Noel Bayramı'nda gercekleşen kurabiyelerde fındık yerine artık badem kullanılmaya başlandığını ifade eden Schneider, ''Ancak bu, gıda sanayisinde teknik süreçlerin ve ambalajların değiştirilmesi gereksimi ortaya çıkarıyor ve tüketicinin de beğenisini karşılamıyor
"Fındığın maliyetinin iki katına çıkması çok fazla çok büyük bir yükselme ''
Türkiye'den fındık ithal eden dünyaca şöhretli çikolata üreticisi Ritter Sport Şirketi Basın Sözcüsü Thomas Feger de on senelerden bu yana fındığı bir evvelki yıldaki rekolteden satın aldıkları için bu sene darlık çekmediklerini ifade etti. Kalite açısından fındığın çok büyük bir bölümünü Karadeniz Bölgesi'nden getirdiklerini ifade eden Feger, ancak şimdi, fındık fiyatlarının önemli oranda artmasından dolayı etkilendiklerini belirtti .


"Satın aldıkları fındığı Türkiye'de depoladıklarını ve daha akabinde kamyonlarla Almanya'ya getirdiklerini ifade eden Feger, 2015 için gereksinim duydukları fındığı satın aldıklarını, bundan dolayı bir darlık çekmediklerini açıkladı .'Fındığın maliyetinin iki katına çıkması çok fazla çok büyük bir yükselme '' diyen Feger, fındıklı çikolatanın % 23'ünün fındıktan oluştuğunu, bundan dolayı bir bir ürün satan orta ölçekli bir aile kuruluşu olarak fındık fiyatının iki kat yükselmesini uzun vadede kaldırmalarının güç olduğunu ifade etti .

Feger, kaliteyi düşürmemek için eski stoklardan da fındık satın almadıklarını açıkladı
''Biz sadece çikolata yapıyoruz. Bundan dolayı bizim için çok fazla güç bir sene olacak'' ifadesini kullanan Feger, bu sorunun gelecek rekolteye kadar süreceğine işaret etti. Feger, bu sürenin uzamasından kaygı ettiklerini de sözlerine ekledi.Türkiye'de bu sene yaşanan kuraklık ve don fındık üretimini etki altında bırakmış , bu sene rekolte önceki seneye göre önemli miktarda düşmüş ve fiyatlar da artmıştı.
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Taşeronlara Müjde Bakandan Geldi
Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Jülide Sarıeroğlu, katıldığı bir canlı yayın programında gündeme...

Haberi Oku