Gündem:
Ünlü aşçı hayatını kaybetti!

Haberazim.com Gündem haberleri

Hatay Valiliği sebebi ile bu sene ilk düzenlenen Akdeniz Mutfak Günleri, Akdeniz'e kıyısı bulunan Arnavutluk, Bosna Hersek, Cezayir, Fas, Fransa, Hırvatistan, İspanya, İtalya, Karadağ, Lübnan, Malta, Monako, Slovenya, Tunus, KKTC, Makedonya ve Portekiz'den 77, Türkiye'den de 25 olmak üzere 102 aşçının katılımıyla 2 Eylül'de başladı.

30 KİŞİLİK EKİPLE ŞOV YAPTI

Ünlü şeflerin kendi ülkelerinin mutfaklarına özgü leziz yemekleri hazırlayıp tanıtımını yaptığı etkinliğin ikinci gününde Michelin Yıldızlı 57 yaşındaki Jean Luc Figueras, takribî 30 benlik bir ekibiyle ortak Savon Otel'de düzenlenen İspanyol Mutfağından Seçmeler etkinliğinde bir yemek şovu yaptı. İspanyol mutfağının vazgeçilmez yemeklerini hazırlayıp tanıtan Figueras'ın yemekleri davetliler sebebi ile fazla fazla beğenildi.

45 DAKİKA KALP MESAJI YAPILDI

Şovun arkasından davetlilerle bir vakit sohbet ettikten sonra oteldeki odasına çekilen Jean Luc Figueras, saat 04.40 dolaylarında birden rahatsızlandı. İsmi açıklanmayan eşinin katkı istemesi üstüne otele sıhhat ekipleri çağırıldı. Kalp krizi geçirdiği hesap edilen Figueras, sıhhat görevlileri sebebi ile yapılan takribî 45 dakikalık yürek masajına karşın kurtarılamayarak yaşamını yitirdi. Figueras'ın ölüm haberi meslektaşlarında şok etkisi yaratırken, 6 Eylül'de bitecek bulunan Akdeniz Mutfak Günleri'ndeki müzikli etkinlikler ve eğlencelerin iptal edildiği belirtildi.

ANISINA YEMEK DÜZENLENECEK

Jean Luc Figueras'ın ölümüyle ilgili bir İzah oluşturan Hatay Valisi Celalettin Lekesiz, Figueras'ın ölümünden ötürü iri bir üzüntü duyduklarını belirterek şunları söyledi:'4 Eylül'de saat 04.47'de 112 Acil Yardım hattına gelen çağırma üzerine, kaldığı otele 04.51'de intikal eden sıhhat ekipleri sebebi ile Jean Luc Figueras'a lüzumlu müdahaleler yapılmış, yapılan bütün müdahalelere karşın kurtarılamamıştır. Yapılan görüşmede İspanyol ekibi, organizasyonun ilk gününden itibaren kendilerine gösterilen konukseverlikten son derece etkilendiklerini anlatım ederek, Mutfak Günleri etkinliğinin devam etmesi ve şef Figueras anısına bir akşam yemeği düzenlenmesi isteğini dile getirdiler. Söz konusu istek üstüne paydaşlar ve katılımcı yurt temsilcileri ile yapılan görüşmeler sonucunda etkinliğe devam etme kararı alındı. Fransız asıllı şef uzun yıllar öncelikle Barselona'ya gidip kendi adını verdiği bir restoran açtı. Figueras Michelin Yıldızı sahibiydi. İspanyol ekibine başsağlığı diliyor, acılarını yürekten paylaşıyoruz.'

HATAY'I ÇOK SEVMİŞ

Figueras'ın yemek şovuna dahil bulunan Hürriyet Çukurova eki Gurme yazarlarından Erol Altun, Figueras'ın dünyanın sayılı şeflerinden bir tanesi olduğunu belirterek, 'Çok muvaffakiyetli bir organizasyondu. Ölmeden öncelikle herhalde en son ben gördüm. Şovun arkasından eşi, ben ve şef ayak üstü bir sohbet ettik. Kendisi Hatay'ı fazla fazla sevdiğini, otantik bulduğunu, tipik bir Akdeniz ülkesi olduğunu ve bilhassa kendisinin Hatay'da fazla fazla iyi ağırlandığını ve fazla fazla destekçi olunduğunu söyledi. Saat 00.30 dolaylarında ayrıldık ve kendisi de odasına çekildi zaten. Sabah da öldüğünü öğrendik. Sayın Figueras, Michelin Yıldızlı bir şefti ve Michelin Yıldızı, fazla fazla prestijli bir statü, erişilmesi zor bir mertebe. Hatta yıldızını kaybeden aşçıların vakit vakit intihar ettiği oluyor' dedi.

MİCHELİN YILDIZI

Ünlü lastik markası Michelin sebebi ile veriliyor. 1900'lü senelerde başlayan uygulamada restoran ve aşçılar için hususi kriterler koyan firma, bu kriterlere uyan şeflere ve ustalara 1, 2 ve 3 yıldız veriyor. Bu yıldızı ele geçiren aşçı ve restoranlar iri bir üne ve statüye sahip oluyor. Firma, dünyada aşçılıkta fazla fazla prestijli bir unvan saha bu yıldızı müfettişler sebebi ile restoranlarda yapılan denetimler sonrası hazırladığı rapora kıyasla veriyor ve müfettişlerin kimlikleri hiç bir vakit açıklanmayıp giz bu şeklinde tutuluyor. Micehlin'den 3 yıldızı alabilmek fazla fazla iri bir muvaffakiyet kabul edilirken, yıldız sırf 1 yıllığına veriliyor. Müfettişler sebebi ile yapılan bir sene sonra yapılan denetimlerde aşçı yada restoranın yıldızı alınabiliyor yada yıldız sayısı artabiliyor. Bu sebeple aşçılar ve restoranlar yıldızı kaybetmemek ve yıldız sayısını artırabilmek için iri gayret sarf ediyor. Michelin Yıldızı'nı saha ilk Türk ise Berlin'de yaşayan aşçı Ali Güngörmüş.

Haber Azim Güncel Ajans Haberleri
Misafir Avatar
İsim
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Prostat Tedavisi - GreenLight Lazer ile Prostat...
Prostat Tedavisi konusu ile ilgili olarak erkeklerde genellikle 50 yaş ve sonrasında idrar yollarında rahatsızlık...

Haberi Oku